Всеки уважаващ себе си ентусиаст на ястията на скара, както и повечето собственици на частни имоти, има собствена градинска скара. Най -често това е преносима градинска скара. Те имат много предимства, но за съжаление не грешат с естетиката, а също така не са подходящи за по -големи партита в градината - те обикновено са твърде малки. Преносимите скари на дървени въглища са евтини, но и много издръжливи. По -рядките газови и електрически скари позволяват по -добър контрол на температурата, но оказват негативно влияние върху вкуса и мириса на храната. В този контекст изграждането на тухлено барбекю в домашната ни градина изглежда добра алтернатива.
Ако искате да проверите колко ще струва обзавеждането на вашата градина, кликнете върху тази връзка.
Видове тухлени барбекюта
Тухлената скара като елемент от малка градинска архитектура, не изисква разрешение за строеж. Можете да го изградите сами или да го направите от специализирана компания. Солидно изградена тухлена скара, изработена от висококачествени материали, ще ни служи дълги години. Това е голяма и доста скъпа инвестиция. Тухлените барбекюта обаче не са склонни да изгарят и не се провалят, което е тяхното несъмнено предимство. Ястията, приготвени на такава скара, са вкусни и ароматни.
В допълнение към горните безспорни предимства, една тухлена скара може да изпълнява декоративни функции в градината. Имаме избор от няколко вида материали, от които може да се направи скарата. Една от версиите е скара, изработена от бетонни блокове, по -специално от газобетон. Направата на такава скара е много проста. Блоковете могат да се режат с ръчен трион и размерът им може да се адаптира към дизайна на скара. Когато сами изграждате градинска скара, използването на газобетон изглежда е най -лесният и един от най -евтините методи. За съжаление, такава скара няма да изглежда представителна. Решението е да се поставят камъни по стените му, но това автоматично увеличава инвестиционните разходи.
Каменна градинска скара
Друг вариант е каменна скара. Напоследък тези видове скари придобиха популярност поради уникалните си естетически качества. Разполагаме с много видове естествен камък, включително мрамор, базалт, гранит, варовик и гнайс. Също така е възможно да се използва пясъчник за тази цел, но той не е много устойчив на замърсявания и изисква поддръжка. В допълнение, неговият недостатък е, че каменната скара абсорбира вода, пореста е и следователно бързо се влошава.
Можете да поръчате подходяща фирма за изработка на каменна скара. Има широк спектър от компании, които предлагат на индивидуални клиенти да подготвят и изграждат проект. Обикновено цените се определят индивидуално, в зависимост от вида на камъка, който предпочитате, местоположението и размера. Възможно е също така да се изгради каменна скара от ледникови камъни, известни като полеви камъни, които можете да съберете сами и по този начин да намалите разходите.
Тухлена тухлена скара
Също толкова популярен материал, от който можете да изградите градинска скара, е клинкерната тухла. Скарата, изработена от такава тухла, изглежда изгодна в градината. Той е солиден, издръжлив и устойчив на високи температури. Изграждането на тухлена скара може да бъде възложено и на специализирана фирма.
Заслужава да се спомене, че на пазара има готови зидани скари за самостоятелно сглобяване с инструкции. Най -често това са бетонни скари. Цената на такава готова скара е около 4500 злоти, а естетическите стойности обикновено са някъде между гореспоменатия клетъчен бетон и каменна скара.
Как да направите своя собствена тухлена градинска скара с пушене?
Различаваме отворени и затворени тухлени барбекюта. Отворената скара няма аспиратор, което е очевидният му недостатък. Независимо от това, такава скара има група привърженици. При силни пориви на вятъра димът от отворената скара издухва хората в близост. Така че много по -добра идея е да се изгради затворена скара, където димът да изтича през комина.
След като вземете решение за вида материал, от който ще се прави скарата, трябва да започнете разработването на проекта. Трябва да вземете предвид местоположението на самата скара, размерите на огнището, височината на стените на огнището и местоположението на абсорбатора.
Препоръчителни скара и пушечки - проверете!
На уебсайтовете можем да намерим готови тухлени грилни дизайни, с които да се вдъхновим. Ако имаме достатъчно място, можете да помислите за изграждане на барбекю с пушене.
Започваме строителството от основите. За тази цел трябва да се изкопае достатъчно дълбока дупка - като се помни, че здравите основи са от първостепенно значение в случай на тежки скара и това е спецификата на тухлените скари. В нашия случай си струва да вградите основата на скара поне 50 см дълбоко в земята. Разбира се, ако земята е достатъчно твърда, малко по -малка дълбочина ще бъде достатъчна.
Следващата стъпка е изграждането на страничните стени. За зидария може да се използва стандартен разтвор за зидария. Ако искаме нашата градинска скара да има рафтове или отделения, ще са необходими подходящи модификации. Ако имаме достатъчно място, разширението за барбекю изглежда добра идея, създавайки нещо като плот за приготвяне на храна.
Допълнителните елементи ще бъдат врата към огнището, основната плоча на огнището (можете да използвате услугите на каменна зидария) и решетка от неръждаема стомана. Плочата трябва да се постави върху армировъчната мрежа.
Тухлена градинска скара? А не тухлена пушечка?
Пушенето е един от най -старите методи за съхранение на храна, вече използван от примитивните народи. Благодарение на веществата, съдържащи се в дима, ние удължаваме трайността на продукта и подобряваме вкуса му. Както бе споменато по -рано, можете да изградите скара с пушене, както и самата пушачка. Магазините предлагат мини преносими, туристически и балконски пушалки. Нищо обаче не може да замени градинската пушечка.
Можете също така да възложите изграждането на пушенето на подходяща фирма или да се опитате да го направите сами. Най-практичната ще бъде тухлена пушечка под формата на правоъгълник, с вградена основа, камера за пушене, както и огнище. В страничната стена на камерата трябва да има врата, през която да се поставят продукти за пушене.
В долната част може да се монтира мрежа, за да се предотврати попадането на пушените продукти в пепелта. Разбира се, коминът също ще бъде незаменим, за предпочитане с вграден вентил, който ви позволява да регулирате потока на дим. Задачата за изграждане на градинска скара или домашна пушечка е задача за амбициозни хора. Това отнема много време и в зависимост от избора на материали може да бъде и скъпо. За тези, за които изграждането на градинска скара изглежда твърде трудна и отнемаща време задача, остава да се направи градинско огнище от камъни. Достатъчно е да изкопаете малък канал, да направите каменен кръг, за да ограничите разпространението на пламъците и можете да запалите огън :)
Ценови листи за услуги, свързани с тази статия
- Ценоразпис за градински дизайн в над 160 града в цяла ПолшаПрочетете още
